最先進的生化萃取技術
二氧化碳CO2在室溫時﹝常溫與常壓﹞是無色無味的惰性氣體，當
二氧化碳CO2 在超過高壓（74atm即74 倍的大氣壓）與常溫（31℃）
的狀態下，會呈現出超流體所具有的高溶解力與高滲透性的特質。
它能在常溫下將物質萃取出而且不會與萃取的物質起化學反應，當
物質被萃取出後仍能確保完全的活性，同時萃取完畢之後只要置於
常溫常壓下，二氧化碳就能完全揮發，達到快速濃縮物質的功效，
所以沒有溶劑殘留的問題。
不僅能將有效物質分離出來，並可提高單位有效物質的可被吸收率
達20 至50 倍之多，且為無氧純化萃取，不與空氣接觸，不會被氧
化酸敗是目前世界上最先進的萃取技術。
問題：什麼是超臨界？
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